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@@ -4,5 +4,5 @@
 \section{Emulgatoren}
 
-Den einen Emulgator gibt es nicht. Die emulgierende Wirkung eines Tenisids hängt unter anderem ab von der Art der zwei nicht mischbaren Phasen und von der Konzentration des eingesetzten Emulgators. Nach Mollet \cite{Mollet} 
+Den einen richtigen Emulgator gibt es nicht. Die emulgierende Wirkung eines Tenisids hängt unter anderem ab von der Art der zwei nicht mischbaren Phasen und von der Konzentration des eingesetzten Emulgators. Nach Mollet \cite{Mollet} 
 gibt es  allgemeine Richtlinien, die bei der Auswahl eines Tensides hilfreich sein können. Demnach müssen Tenside folgende Eigenschaften haben:
 
@@ -10,17 +10,16 @@
    \begin{enumerate}
 	\item
-	{Eine Gute Oberfl"achenaktivit"at haben und eine niedrige Oberfl"chenspannung erzeugen. Das Tensid muss rasch in die 			Oberfläche migrieren. Es muss eine Balance zwischen hydrophilen und hydrophoben Gruppen bestehen, eine zu starke 
+	{Eine Gute Oberflächenaktivität haben und eine niedrige Oberflächenspannung erzeugen. Das Tensid muss rasch in die 			Oberfläche migrieren. Es muss eine Balance zwischen hydrophilen und hydrophoben Gruppen bestehen, eine zu starke 
 	Löslichkeit in einer der Phasen hingegen beeinträchtigt die Wirksamkeit.}
 	\item
-	{Allein oder mit vorhandenen adsorbierenden Molekülen einen kondensierten Film an der Grenzfläche bilden. Dann haben  
-	in einer O/W-Emulsion die hydrophoben Gruppen im Grenzflächenfilm starke laterale (benachbarte) Wechselwirkungen.}
+	{Allein oder mit vorhandenen adsorbierenden Molekülen einen kondensierten Film an der Grenzfläche bilden. Dann haben  in einer O/W-Emulsion die hydrophoben Gruppen im Grenzflächenfilm starke laterale (benachbarte) Wechselwirkungen.}
 	\item
 	{Es muss so schnell zur Grenzfläche migrieren, dass die Grenzflächenspannung beim Herstellen der Emulsion genügend 
 	erniedrigt wird.}
 	\item
-	{Emulgatoren, die besser löslich sind, geben W/O Emulsionen; niedermolekulare hydrophile Emulgatoren, sowie 
+	{Emulgatoren, die besser öllöslich sind, geben W/O Emulsionen; niedermolekulare hydrophile Emulgatoren, sowie 
 	wasserlösliche makromolekulare Emulgatoren induzieren O/W-Emulsionen.}
 	\item
-	{Eine Mischung aus einem bevorzugten löslichen mit einem wasserlöslichen Tensid ergibt stabilere Emulsionen als ein 
+	{Eine Mischung aus einem bevorzugten öllöslichen mit einem wasserlöslichen Tensid ergibt stabilere Emulsionen als ein 
 	einzelnes Tensid.}
 	\item
@@ -32,9 +31,33 @@
 %Aussagekraft des HLB S.73
 
-Welcher HLB-Bereich für welchen Verwendungszweck: Tabelle Dörfler S.340, Mollet S.70
+%Welcher HLB-Bereich für welchen Verwendungszweck: Tabelle Dörfler S.340, Mollet S.70
 
 Um einen bestimmten Stoff zu Emulgieren, ist ein bestimmter HLB-Wert erforderlich. Der richtige HLB lässt sich am Effektivsten durch Mischen vom  lipophilem und hydrophilem Emulgator der selben chemischen Klasse finden. Ein Beispiel hierfür wären Span 
 und Tween. Eine Übersicht über Mischungen mit unterschiedlicher Zusammensetzung und dem resultierenden HLB-Wert gibt
 Tabelle %2.6 Mollet.
+Ist der HLB-Wert eines Tensides nicht bekannt, lässt sich zum Beispiel mit der Inkrementmethode abschätzen: $HLB = 7 + \sum H + \sum L}$
+
+Hier ist H derspeziefische Wert der hydrophilen Gruppen und L der speziefische Wert der lipophilen Gruppen siehe Tabelle \ref{tab:H-L-Werte}.
+
+\begin{table}
+\caption{\textbf{H- und L-Werte für Inkrementberechnung des HLB-Wertes}}
+\vspace{1cm}
+\begin{tabular}{|l|c|l|c|} \hline
+\bf Hydrophile Gruppen& \bf H-Wert& \bf Lipophile Gruppen& \bf L-Wert&\\ \hline
+NaSO$_{4}$-&$38,7$&-CH&$0,47$\\ \hline
+KOOC-&$21,1$&-CH$_{2}-$&$0,47$\\ \hline
+NaOOC-&$19,1$&-CH$_{3}-$&$0,47$\\ \hline
+HOOC-&$2,1$&-CF$_{2}-$&$0,87$\\ \hline
+HO-&$1,9$&-CF$_{3}-$&$0,87$\\ \hline
+-O-&$1,3$&Benzolring&$1,66$\\ \hline
+-OH&$0,5$&-(CH_${2}$CHCH_${3}$O)-&$0,11$\\ \hline
+N&$9,4$&&\\ \hline
+Ester&$2,4$&\\ \hline
+\end{tabular}
+\label{tab:H-L-Werte}
+\end{table}
+%\vspace{12 pt}
+
+Dieses Berechnungsmethode gilt für nichtionische aber auch für anionische Tenside. Nach dieser Berechnung liegen die HLb-Werte von ionischen Tensiden über 20. Vgl \cite {Mollet}
 Aber auch der chemische Typ des Emulgators spielt eine wichtige Rolle.  Je ähnlicher der unpolare Rest dem Öl ist, umso wirksamer ist der Emulgator. Dabei ist der HLB-Wert auch bei unterschiedlichen chemischen Typen immer in etwa der Selbe.